Actividades Laboratoriais - Fermentação Alcoólica

Hoje, na aula experimental, a turma executou duas actividades: aplicação da fementação alcoólica na produção de iogurte e na produção de pão. Estas decorreram bem e, como sempre, num ambiente muito positivo. Portanto, aproveitámos para fazer, realmente, pão e iogurte com os cuidados higiénicos de forma a que estes fossem comestíveis. Tivemos bons e saborosos resultados, como se pode observar nas fotos que aqui ficam anexadas!


Preparando a massa - TurnoI

Os pães já cozidos - Turno I

Iogurte - Turno I

Os gobelés com massa - Turno II



A massa pronta a ir ao forno - Turno II

Os pães já cozidos - Turno II



Mais links

Aqui se encontram os links que falámos na aula, que irão ser também adicionados à barra lateral:

Biosfera 2

Green Belt Movement

Felizmente Há Ciência - 2ª Etapa

Saíram finalmente os resultados da segunda etapa dos concurso "Se Eu Fosse Cientista", promovido pela Ciência Hoje, no qual participam três elementos da turma: Mariana Anjos, Sofia Marchão e Sofia Vilar, com o nome de Felizmente Há Ciência.

Esta segunda etapa consistiu na elaboração de um vídeo, que pode ser visualizado aqui. O objectivo era mostrar as angústias que o cientista escolhido - neste caso, Hanna Damásio - poderá ter sofrido ao longo da sua investigação.

A equipa Felizmente Há Ciência soma agora um total de 468 pontos obtidos com árduo trabalho, permitindo atingir o 11º lugar. É com grande orgulho que temos a equipa com maior pontuação da cidade e arredores!

A tarefa seguinte será executar algo - em formato vídeo, áudio ou texto - que mostre os "Momentos de Glória" do cientista.

O que é que irão fazer? Aguardem para descobrir!

Actividade Laboratorial - Factores Que Influenciam A Actividade Enzimática

Na passada quinta-feira, dia 3 de Março, a nossa turma realizou uma actividade experimental com próposito de estudar a actividade das enzimas.

Utilizaram-se 6 tubos de ensaio, contendo todos peróxido de hidrogénio (água oxigenada).

O primeiro tubo serviu para controlo da reacção. Por sua vez, o segundo tubo incluiu também fígado, previamente esmagado num almofariz, para se verificar se a catalase tem actividade extra-celular. O terceiro e o quarto tubo continham, além da água oxigenada, respectivamente, fígado cozido e fígado congelado - para se verificar se a temperatura influencia a actividade enzimática.

Da esquerda para a direita, tubos 1,2,3 e 4

 Efectuou-se também o teste com a ponta incandescente de um palito, o que permitiu verificar que o gás libertado na reacção é o oxigénio, já que houve aumento na chama.

Colocaram-se, então, os tubos 3 e 4 em banho-maria (improvisado), a 37ºC, durante 10 minutos, para verificar a reversibilidade da acção do calor - ou sua ausência - na actividade enzimática.



Tubos 3 e 4 após 10 minutos em banho-maria



De seguida, colocaram-se quatro gostas de ácido clorídrico e hidróxido de sódio nos tubos 5 e 6 respectivamente, e mediu-se o pH de ambos.

Papel indicador de pH - no tubo 5 o pH é 1; no tubo 6 o pH é 10

 Prosseguiu-se a actividade colocando fíagdo fresco em ambos os tubos e observando a intensidade das reacções.



À esquerda - tubo 6 (meio básico)
À direita - tubo 5 (meio ácido)



 E finalmente, como não podia deixar de ser, os resultados foram registados com o excelente sentido de humor que reina nas nossas aulas!

Segue-se a esta actividade a elaboração de artigos científicos, os quais, em princípio, constarão também no nosso blogue. Fiquem atentos!

Links e Informações

Para a nossa visita de estudo, o link do CEVDI encontra-se aqui (e na barra lateral).

Para os power points dos trabalhos e as informações do CEVDI terão de fazer download, porque foi a forma mais prática de os colocar on-line:

Informações do CEVDI

Power Points

Correcção das fichas do livro

Sistema Imunitário

Para quem quiser, encontrei os vídeos do La Vie em português, divididos em três partes:








Beijinho e bom estudo a todos
Sofia Vilar

Imagens do Microscópio - Sangue

Sangue de Rã - Hemácias

Sangue de Rã - Leucócitos

Sangue de Rã - Leucócitos

Sangue de Rã - Leucócitos

Sangue Humano

Sangue Humano

Sangue Humano

Sangue Humano

Sangue Humano

Sangue Humano - Leucócitos

Pessoas Normais Vs Cientistas

Mais uma pequena brincadeira, desta vez com os cientistas no geral (cliquem para aumentar a imagem).
Bom domingo a todos!

Sofia Vilar

Felizmente Há Ciência!

Como todos devem saber, e se não sabem ficam a sabê-lo agora, a Ciência Hoje promoveu um concurso intitulado Se Eu Fosse Cientista. Três alunas da nossa turma participaram - Mariana Anjos, Sofia Marchão e Sofia Vilar, sob o nome de "Felizmente Há Ciência". O concurso consiste em três etapas, das quais a primeira, escrever uma carta com a cientista que escolhemos (a Dra. Hanna Damásio), teve a data de entrega em Dezembro.

Vimos, portanto, anunciar aqui os resultados da primeira etapa: de 246 equipas, ficámos em 17º lugar, com 247 pontos. Ficámos realmente contentes com esta classificação e, como tal, resolvemos partilhar a nossa alegria por todos vós.

Para quem quiser ler a carta que escrevemos, podem fazê-lo aqui.

Queremos agradecer à professora Celeste Calado e à professora Carla Canelas, por toda a ajuda que nos deram, e também aos nossos colegas que nos apoiaram. Muito obrigado a todos!

Felizmente Há Ciência



Terceira Gémea Nasce 11 Anos Depois

Tudo se passa numa típica família britânica, composta por Lisa e Adrian Sheperd. Segundo a reportagem do jornal Daily Mail, em 1994, Lisa Sheperd descobriu que as possibilidades de engravidar por via natural eram muito reduzidas. Por isso, tomou medicação para aumentar essa hipótese, mas nada funcionou. Até que, em 1998, juntamente com o marido, decidiu ir à clínica Midland Fertility, que recolheu 24 óvulos à mulher. Desses, 14 foram fertilizados com sucesso, sendo dois implantados no útero de Lisa e os restantes congelados. O tratamento revelou-se um sucesso e nasceram duas meninas, a Bethany e a Megan, de agora 11 anos, para felicidade do casal. Após nove anos, o casal, um pouco mais livre após o crescimento das gémeas, decidiu ter mais um filho. No entanto, só em Dezembro de 2009 é que os pais, que moram em Walsall, no Reino Unido, decidiram que dariam à luz, pelo mesmo método, a terceira filha, Ryleigh. A menina nasceu em Novembro, com 3,100 quilos e perfeitamente saudável. Especialistas dizem que não há registo médico de casos assim: irmãos gerados no mesmo ciclo de fertilização in vitro nascidos em intervalo de tempo tão grande. Contudo, as meninas, tecnicamente, podem ser designadas de trigémeas por terem sido concebidas ao mesmo tempo, por fertilização in vitro, o que causa alguma estranheza, pois não se desenvolveram simultaneamente no mesmo útero.

Fonte: Revista Maria

Informação dada por: Joana Semedo

Links

Vão ser incluídos dois links de nosso interesse na barra lateral do blogue:

http://www.cib.org.br/  (Conselho de Informações sobre Biotecnologia)

http://deqb.ist.utl.pt/bbio/ (Boletim de Biotecnologia)

Uma forma de vida diferente

"Hours before their special news conference today, the cat is out of the bag: NASA has discovered a completely new life form that doesn't share the biological building blocks of anything currently living in planet Earth. This changes everything.

At their conference today, NASA scientist Felisa Wolfe Simon will announce that they have found a bacteria whose DNA is completely alien to what we know today. Instead of using phosphorus, the bacteria uses arsenic. All life on Earth is made of six components: carbon, hydrogen, nitrogen, oxygen, phosphorus and sulfur. Every being, from the smallest amoeba to the largest whale, share the same life stream. Our DNA blocks are all the same.

But not this one. This one is completely different. Discovered in the poisonous Mono Lake, California, this bacteria is made of arsenic, something that was thought to be completely impossible. While she and other scientists theorized that this could be possible, this is the first discovery. The implications of this discovery are enormous to our understanding of life itself and the possibility of finding beings in other planets that don't have to be like planet Earth.

No details have been disclosed about the origin or nature of this new life form. We will know more today at 2pm EST but, while this life hasn't been found in another planet, this discovery does indeed change everything we know about biology. I don't know about you but I've not been so excited about a bacteria since my STD tests came back clean. And that's without counting yesterday's announcement on the discovery of a massive number of red dwarf stars, which may harbor trillion of Earths. [ NOS—In Dutch]"